浙江19.5万家外卖商家接入明厨AI监管系统

浙江省入驻有19.5万家外卖商家，具备AI识别功能的摄像头覆盖率为97.3%，用于发现后厨违规行为并推送信息给监管人员。浙江自2022年3月1日起施行《浙江省电子商务条例》，要求入网外卖商家以视频实时公开食品加工制作现场；浙江市场监管部门称，后厨环境卫生不合格率已从系统上线时的超28%逐月降至3.9%。